제 계산으로 우리는 하루에 80여 종의 식품첨가물을 먹고 있는데 그것들이 서로 섞여 반응하여 다른 물질이 되거나 유해물질이 될 수 있습니다. 한국과 일본의 사정이 비슷할 것으로 생각되는데, 하루에 11g 정도 됩니다. 11g이라면 2티스푼 정도의 식품첨가물을 몸에 넣는 셈이지요. 의사로부터 어쩌다 받는 약처럼 며칠만 먹는 것이 아닙니다. 중요한 것은 매일 먹는다는 겁니다. 그러면 1년에 4kg의 화학약품을 몸에 넣는 셈이고 50년이면 200kg 이 됩니다. 200kg은 일본의 스모 선수 중에 가장 큰 사람의 무게입니다. -니시오카 하지메 박사 오늘의 영단어 - gloss over : 용케 숨기다, 둘러대다, 속이다오늘의 영단어 - infiltrator : 침입자, 침투자오늘의 영단어 - cyberspace : 사이버스페이스, 가상공간, 미래공간오늘의 영단어 - monopoly : 독점Curses (,like chickens) come home to roost. (누워 침 뱉기.)눈 앞의 이익보다 먼 훗날을 생각하라. -연만희(유한재단 이사) 나는 나를 판다. 나보다 나를 더 잘 팔 사람이 누가 있겠는가? -그웬 애쉴리 월터즈(요리전문가·칼럼니스트) 오늘의 영단어 - security company : 경비회사심사가 놀부라 , 본성이 탐욕스럽고 심술궂음을 비유하여 이르는 말.